GASZTRO WORKSHOP HELYSZÍNEN
Szicília benned van!
Utazz Szicíliába, ismerd meg gasztronómiájukat, annak történetét! Tanuld meg hagyományos ételeik elkészítését helyi profi séfektől!
Utánozhatatlan szicíliai receptekre vágysz? Akkor utazz és főzz velünk te is!
Ha Szicíliára gondolunk, jogosan jut eszünkbe a szikrázó napsütés és a tengerpart után rögtön a konyhaművészet, amely nemcsak könnyed, de rendkívül különleges is. Ha szeretnéd átélni az igazi szicíliai nyarat, akkor ideje belevetned magad ebbe a felejthetetlen gasztrokalandba, amit kínálunk és, amely során nemcsak megkóstolhatod Palermo ízeit, hanem még elkészíteni is megtanulhatod őket.
Profi séfek és helyi szakemberek három napon keresztül, azon lesznek, hogy átadják neked minden tudásuk, így bármikor élvezheted majd az autentikus szicíliai konyha ízeit, bárhol is jársz a világban!
Ha nincs a kisujjadban a szicíliai vagy az olasz, az sem gond, ugyanis angol és magyar tolmácsok lesznek a segítségedre végig, ha szükséges; a konyhaművészet nem ismer itt sem határokat!
Tekintsd meg legfrissebb blog bejegyzéseinket!
Miben más a szicíliai konyha, mint az olasz?
A legtöbben semmit sem tudunk a szicíliai konyháról. De mire is gondolunk először; pizza és paszta, ugye? A valóság azonban teljesen más; és sokkalta izgalmasabb. Bele se gondolunk, egy olasz konyha mi mindent ki tud hozni például olyan összetevőkből, mint a mandula,...
A tanfolyam ételei közül

Arancini
Raguval töltött arancini gombócok arab eredettel

Cassata
Szicíliai túrótorta, Szicília jelképeinek egyike

Cannoli
Szicíliai cannoli: töltött édes tésztarolád

Granita & brioscia (brioche)
Briós Granita:eredeti szicíliai hagyomány
szerint – mandulás ízesítéssel

Caponata
Szicíliai caponáta: vegyes zöldséges egytálétel

Parmigiana
Rakott, sütőben sült, padlizsános főétel
3 nap a 3 szicíliai konyhatípus szerint
Utazás a szicíliai gasztronómia világába.
A részvételi díj 300 euro / fő / 3 nap.
Abban az esetben, ha a jelentkezők száma nem éri el az 5 főt, a tanfolyam ára fix. 500 euro / fő / 3 nap.